Médecine ayurvédique

Qu’est-ce que l’Ayurvéda?

L’Ayurveda (du sanskrit ayur, « vie » et veda, « sagesse », « science ») est un art pratiqué en Inde depuis plus de cinq mille ans. C’est un savoir sacré destiné à restaurer l’équilibre entre le corps et l’esprit et ainsi, à soutenir le voyage spirituel de chacun. La connaissance ayurvédique des plantes, de la nutrition, du yoga, de la psychologie, des massages, des thérapies de purification et de la spiritualité reposent sur les principes de la Nature.

Le langage de la Nature est un système énergétique d’éléments et de forces biologiques. L’interaction des cinq éléments (eau, feu, air, espace et terre), comme dans le monde externe, est le principe fondamental du fonctionnement de l’être humain. Les différentes combinaisons de ces éléments produisent trois types de constitution chez les êtres humains : Vata (air/espace), Pitta (feu/eau) et Kapha (terre/eau).

Ceux chez qui Vata prédomine ont tendance à être fins, froids, secs et nerveux en cas de déséquilibre. Ils auront aussi tendance à manquer de concentration et de mémoire, à avoir des troubles digestifs, comme des gaz, des ballonnements et de la constipation, et ils pourront souffrir de douleurs aiguës, de règles douloureuses, de l’anxiété et de l’insomnie.

Ceux chez qui Pitta prédomine sont de structure moyenne et ont tendance à la chaleur interne, à l’hyperacidité, aux problèmes de peau et de foie, et à la colère et l’irritabilité en cas de déséquilibre. Ils souffrent aussi de reflux gastriques et ont facilement mal à l’estomac, peuvent souffrir d’inflammations, de migraines avec élancements, de nausée.

Ceux chez qui Kapha prédomine sont plutôt grands et ont tendance à l’obésité, à la congestion, au froid, à la rétention des fluides et au manque de sécurité en cas de déséquilibre. Ils n’attrapent pas facilement de rhume mais ont tendance à avoir des problèmes plus chroniques, comme un excès de cholestérol, du diabète et une prédisposition aux maladies cardiaques.

 

Pourquoi l’Ayurveda?

En respectant un régime alimentaire et une hygiène de vie qui soutiennent votre constitution, laquelle est unique en son genre :

  • Vous contribuerez à prévenir la maladie en équilibrant les énergies vitales de votre constitution.
  • Vous détendrez, nettoierez et renforcerez vos systèmes digestif et nerveux.
  • Vous augmenterez votre puissance de concentration et votre résistance, de même que votre capacité à travailler avec efficacité et créativité.
  • Vous stimulerez votre immunité contre la maladie, la fatigue et le stress.
  • Vous désintoxiquerez votre corps et l’équilibrerez en prévision d’une grossesse et d’une maternité saines.
  • Vous trouverez de délicieuses alternatives aux allergènes comme les produits laitiers et le blé.
  • Vous équilibrerez le couple corps-esprit au fur et à mesure des changements saisonniers et physiologiques en contribuant de ce fait à ralentir le processus de vieillissement.
  • Vous contribuerez au développement du calme et de la clarté de votre esprit en vous sustentant d’aliments vraiment nourrissants et en étant parfaitement conscient de votre hygiène de vie.

 

Qui peut en profiter?

  • Celles et ceux qui ont besoin d’augmenter leur vitalité. En améliorant la digestion et l’absorption de l’énergie de la nourriture, toutes les cellules du corps retrouvent un fonctionnement optimal et l’énergie s’améliore visiblement.
  • Celles et ceux qui cherchent une simple sagesse en matière d’alimentation afin de préserver leur équilibre.
  • Celles et ceux qui accordent de l’importance à la connaissance de soi ou souhaitent approfondir leur conscience des liens qui existent entre le corps et l’esprit.

 

La consultation en diététique ayurvédique?

Au cours d’une entrevue diététique privée, votre praticienne ayurvédique commencera par déterminer votre constitution originelle en vous interrogeant sur des points spécifiques de votre enfance. Ensuite elle évaluera votre état d’équilibre/déséquilibre actuel concernant vos énergies vitales en examinant les pouls, la langue et les yeux, et en vous posant des questions sur les symptômes physiques, mentaux et émotionnels que vous pouvez éprouver.

En se basant sur votre constitution personnelle (de même que votre situation, votre âge, votre niveau d’activité, votre profession et votre environnement actuels), votre praticienne vous recommandera les aliments spécifiques qui seront les plus aptes à restaurer et équilibrer votre corps-esprit. Kali consacre plusieurs heures à la préparation d’un programme diététique et d’hygiène de vie pour chaque individu, puis elle explique comment intégrer ces suggestions lors de la deuxième séance qui a généralement lieu une semaine plus tard.

Kali et sa collègue Virginie Larrebat s’efforcent de rendre ces services de santé naturelle les plus accessibles possibles. Tandis que la plupart des praticiens (étant donné la durée des consultations et de la mise au point du suivi) demandent 100 € pour chaque consultation d’une heure et ensuite un minimum de 90 € pour l’édition du document des conseils personnalisés, elles ont fait le choix de réduire de beaucoup le prix des consultations et des soins, et elles ne font pas payer les heures passées à la préparation de chaque programme. Ces prix réduits peuvent toutefois s’avérer encore trop élevés pour ceux qui ont des difficultés financières, que ce soit à cause du chômage, du fait d’un handicap, de la retraite ou d’un engagement dans une pratique spirituelle, etc. Si vous avez ce genre de problème, n’hésitez pas à leur en parler et faites-leur savoir jusqu’où vous pourriez aller dans ce sens. Elles ont à cœur d’accueillir les demandes de chacun. Votre santé et votre bien-être sont leurs priorités.

 

Kali Martin

Kali Martin

Kali a entrepris d’étudier la diététique il y a quinze ans. Cherchant à aider les autres à se sortir de problèmes pour lesquels la médecine occidentale ne propose aucune solution, elle décida d’étudier sérieusement l’alimentation holistique et la naturopathie durant trois ans et de se spécialiser dans la diététique ayurvédique en Inde et au Canada.

Elle complèta son travail sur la diététique avec la phytothérapie, la thérapie infrarouge, les huiles essentielles thérapeutiques, ainsi que la méditation. Par ailleurs, elle est professeur de yoga et de pranayama. Toutes ces méthodes thérapeutiques se combinent pour former une connaissance unique de méthodes permettant de retrouver l’équilibre et d’y vivre. Elle a étudié auprès des grands maîtres ayurvédiques, comme Dr. Partap Chauhan, et elle partage le style et l’approche de ce dernier dans la mesure où elle croit que la compassion et l’écoute approfondie, tout autant que la compréhension claire des déséquilibres énergétiques, sont essentielles lorsqu’il s’agit d’aider quelqu’un à atteindre un état de bien-être et de paix mentale.

Kali s’est établie en France depuis cinq ans et elle y a consacré les quatre dernières années à aider les gens en difficulté financière à accéder aux soins ayurvédiques. C’est avec joie qu’elle se met au service des autres à l’aide de la médecine ayurvédique et de continuer à aider un grand nombre de membres de la communauté humaine de Dordogne et du monde entier.

 

 

Les tarifs des formations

Consultations, cours et soins Prix
Première consultation (1h – 1h30) 60 €
Deuxième consultation (1h – 1h30) 50 €
Cours de l’Ayurveda
La diététique ayurvédique en 3 modules
Prix
A l’unité (1 jour) 90 €
Module (2 jours) 180 €

 

 

 

Stage de diététique ayurvédique

Conseillère diététique Ayurvédique, Kali Martin vous invite à prendre le contrôle de vos propres besoins nutritionnels et à rééquilibrer votre corps et votre esprit.

 

Dates : le samedi 7 janvier 2012 et samedi 4 Février

Horaire : De 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h00.

Lieu : Centre culturel Indien Gopala Krsna

1 bis lieu dit FAVEREAU, 33620 MARCENAIS

Prix du stage: 180 €

 

Dans ce stage, vous découvrirez la façon de rajeunir le corps en mangeant selon sa constitution personnelle, ainsi que la façon de se sentir plus calme et plus sain en mangeant des aliments entiers et pleins de vitalité. Apprenez à prévenir et à équilibrer une variété de maladies en employant des aliments et épices puissants. Reconnaissez les aliments qui peuvent créer de la fatigue, et entraîner ainsi des conséquences inflammatoires ou dépressives. Emportez de quoi déjeuner, un coussin (des chaises seront mises à disposition), un cahier, un stylo et une clé USB si vous le désirez. Pour plus d’informations, pour connaître le lieu du stage : www.centre-culturel-gopala-krsna.info.

 

Pour réserver, SVP contactez : kali@ayuprajna.com

  • Module 1 : le 3 Décembre et le 7Janvier (consultations : les 6 et le 8 Janvier; les 3 et 5 Février)
  • Module 2 : les 31 Mars et 21 Avril (consultations : les 30 Mars et le 1 Avril; les 20 et 22 Avril)
  • Module 3 : les 26 et 27 Mai (consultations : le 25 Mai)

 

Dans ces modules, vous apprendrez:

  • Les propriétés curatives des aliments: leurs avantages nutritionnels, ainsi que leurs effets énergétiques.
  • Les qualités dynamiques de votre constitution (votre tendance à être froid / chaud, congestionné / déshydraté, d’un métabolisme trop rapide / lent, nerveux / léthargique)
  • Comment choisir les aliments et épices qui feront contrepoids à votre constitution et, par conséquent, restaureront – plus rapidement et efficacement votre vitalité optimum.
  • L’importance d’une correcte association de groupes d’aliments pour assurer l’absorption des nutriments complets, augmenter l’énergie et réduire la toxicité.
  • Des mesures diététiques pour prévenir ou équilibrer une multitude de maux: les rhumes et les grippes, le syndrome de la fatigue chronique, la fibromyalgie, la candidose, la dépression, le diabète, les calculs biliaires, les maux de dos, l’insomnie, les allergies, l’arthrite, et de nombreuses autres maladies.
  • Les conseils nutritionnels pour les différentes phases de cycle de vie (enfance, âge adulte, à mi-vie, la ménopause, les années âgées).
  • Comment manger sainement et gagner du temps dans la cuisine par la planification de menus qui prennent en considération votre constitution, l’état, l’âge, et le climat.
  • Des stages de cuisine qui inspirent l’artiste culinaire en vous! Les secrets de la préparation d’une variété de délicieuses recettes régénérantes.
  • Les effets émotionnels et mentaux des aliments – les aliments qui calment et équilibrent l’esprit, et ceux qui créent des sautes d’humeur, dépression, colère, anxiété, irritabilité, nervosité, et des troubles mentaux / fatigue mentale et émotionnelle.

Qui peut bénéficier de ce cours?

Toute personne ayant besoin de renforcer et de guérir son système immunitaire, digestif et nerveux. Après cette introduction à la nutrition ayurvédique, vous aurez les connaissances nécessaires pour que les aliments deviennent une source plus profonde de guérison dans votre vie. L’essence de l’auto-guérison commence par prendre un manque d’énergie, la fatigue et la maladie comme une opportunité de cultiver la conscience et de découvrir une vie équilibrée.

Ce cours profitera à ceux qui cherchent des simples, et pourtant profonds, outils pour la découverte de soi et l’auto guérison.

 

Kali Martin

Conseillère diététique ayurvédique et hygiène de vie, Professeur de yoga, Thérapie Infrarouge.

Ayuprajna

tel : 05.53.50.81.05 | mail : kali@ayuprajna.com